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400g,這道菜結合了蘿蔔的清甜與梅子的酸甜風味,口感清脆爽口,非常開胃。 尤其適合在蘿蔔盛產的秋冬購入,也是天氣漸暖時的開胃小菜。
每包六塊,純手工每日極限量,懂吃的手速要快
250g,雞心的紮實加上雞胗的韌嚼,兩種口感同一包,配上各種香料疊出的麻辣底座。花椒是前奏,辣椒是主角,收尾是讓你忍不住再夾的香料餘韻。 #麻辣下水 #雞心x雞胗 #花椒炸彈 #辣控必點
250g,雞胗本身的韌性遇上煙燻工藝,每一口都要認真嚼。香油提香,甘甜收尾,沒有多餘的調味搶戲。越嚼越香,停不下來不是你的錯。 #煙燻控必收 #Q彈有嚼勁 #香油提香 #越嚼越香
200g,台灣豬心用麻油和老薑慢慢燉,米酒帶走雜味,留下醇厚的麻油香和薑的溫熱。這道菜不需要解釋太多,吃一口你的胃自己知道感謝。最適合喝到第二攤、身體開始需要溫補的那個時刻。 #台灣豬心 #麻油薑香 #溫補系 #喝酒必備
250g,魷魚的海味、豆干的厚實、蒜苗的嗆香,三樣放在一起就是台灣客家菜的靈魂。鑊氣鎖住所有的鮮,可以自己再加入芹菜,增加小炒的清爽感。配飯是主菜,配酒是老饕的最高規格。 #客家台魂 #魷魚x豆干 #鑊氣逼人 #下飯下酒兩相宜
200g,蒜頭和黑胡椒搶先出場,八角在後面安靜提香,辣椒收尾給你一點溫度。毛豆莢飽滿多汁,配什麼酒都不衝突,是那種不搶鏡但你離不開的存在。 #黑胡椒蒜香 #八角提味 #微辣上癮 #邊聊邊磕
200g,台灣豬耳的膠原質地,煙燻後的脆彈口感,香油帶出醇厚尾韻。光這三樣就夠了,沒有多餘添加。喜歡嚼勁的人會懂。 #台灣豬 #煙燻脆彈 #膠原蛋白 #嚼勁控必點
200g,酒糟發酵的底氣,加上腐乳的香,這碗泡菜認真疊了七種料。大白菜爽脆不軟爛,收尾微辣帶酸,開胃到讓人筷子停不下來。葷的搶著夾,全素的也不必讓。 #植物五辛素 #酒糟發酵 #微辣微酸 #開場最佳選手
250g,柚子的清香鑽進醋漬蘿蔔裡,酸甜之間帶著淡淡柚香尾韻。清爽不搶戲,偏偏讓人一片接一片。重口味的最佳中場休息,也是配清酒最不犯錯的選擇。 #柚子酸甜 #解膩神器 #清爽不膩 #配清酒
250g,青木瓜爽脆,泡進百香果的熱帶酸甜,黑糖收尾,每一口都有點不一樣,吃完一包才能理解為什麼夏天必備。 #酸甜二重奏 #百香果控必收 #夏天必備 #爽脆上癮
200g,蒜頭、薑絲、辣椒把野性和清爽同時壓進去,冰箱備著,下酒不求人,配白粥也犯規地好吃。 #脆到有聲音 #蒜香微辣 #冰箱常駐 #下酒開場白
素雞配上紅蘿蔔絲和芹菜提鮮,Q彈咬勁不輸葷食。含蒜頭非全素,但讓吃葷的人忘記問「有沒有肉」。 #蒜香 #Q彈有勁 #葷素都愛 #含蒜非全素
200g,煙燻豆包的厚實香氣打底,木耳絲帶進脆感,紅蘿蔔和芹菜點綴清爽,香油串聯所有的味道。每一口都有不同層次在裡面。不愛吃豆包的人,可能要從這道重新認識它。 #煙燻豆包 #木耳脆 #多層口感 #出乎意料
200g,鴨腸頭的脆彈是主角,酸菜帶來爽口的酸感打底,辣椒醬的熱辣在後面追上來,香油收尾點一把煙燻的香。敢點的人沒有後悔過。 #辣x脆x酸 #勇敢者的選擇 #酸辣上癮 #越啃越過癮
250g,蠔油醬香把雞胗醃到骨子裡,甘鮮回甘,低脂高蛋白,是那種吃完不會後悔、還想再開一包的存在。 #蠔油醬香 #Q彈脆嚼 #低脂高蛋白 #甘鮮回甘
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